Другие нарушения

Извращение вкуса

Такое нарушение пищевого поведения, как извращение вкуса, по-латыни называется Pica chlorotica и происходит от латинского названия сороки, птицы, которая есть все подряд.

При извращении вкуса человек в течение долгого времени, месяца или больше, употребляет в пищу то, что несъедобно. Несмотря на то, что кое-что из употребляемого при этом нарушении может быть вполне безопасным, речь все же идет о нарушении пищевого поведения, последствием которого могут быть серьезные проблемы со здоровьем, такие как отравление свинцом, анемия, повреждение зубов и других органов.

Извращение вкуса распространено среди людей, находящихся в сложном экономическом положении, среди людей с нарушениями развития, а также среди детей 2–6 лет и беременных женщин.

Извращение вкуса бывает трех основных видов:

• Амилофагия – когда употребляются богатые крахмалом вещества. Речь может идти о сыром крахмале, веществах для накрахмаливания белья, муке, тесте и клейстере
• Геофагия – когда едят глину, почву, песок, щебень и т.п.
• Пагофагия – когда любят есть снег и лед

При данном расстройстве больной может считать съедобными:

• Разного рода биологические объекты – испражнения животных, листья растений, волосы, шерсть, воск, кофейную гущу и т.д.
• Разного рода бытовую химию
  • Всевозможные вещества – сажу, пепел, штукатурку, спички, сигаретные окурки, одежду, карандаши, мел, веревки и т.п.

Причины извращения вкуса:

• Организм может нуждаться в каком-либо питательном веществе, например, в железе или цинке
• У беременных – если еда не содержит микроэлементов в нужной пропорции
• Желание ощутить во рту определенную текстуру
• У детей – сладкие на вкус предметы
• У соблюдающих диету – стремление заглушить голод
• Этнокультурные предрассудки (амилофагия у афроамериканок)

Последствия извращения вкуса

• Опасно, осложнения, смерть
• Отравления (например, свинцом)
• У беременных – повреждения и отклонения в развитии плода
• Дефицит микроэлементов
• Повреждения пищеварительного тракта
• Испорченные зубы. Зубную эмаль повреждают как химические вещества (сильные кислоты или основания), так и несъедобные предметы, оказывающие непосредственное механическое воздействие.
• Заражение паразитами (например, при поедании почвы, глины и т.п.)
• Последствия амилофагии. Из-за увеличенной нагрузки на слюнные железы сначала опухают они, затем раздувается все лицо. Если амилофагия длится долго, в слюнных железах могут образоваться разного рода отложения.

Не существует ни одного теста, посредством которого можно было бы выявить извращение вкуса. В первую очередь следует обратить внимание на дефицит питательных веществ, для устранения которого подойдут витаминные или содержащие минеральные вещества биологически активные добавки.

Одним из успешных методов лечения является закрепление ассоциации данного отклонения с неприятными последствиями или наказанием (легкая терапия отвращением), после чего, если в пищу употребляются правильные вещества, предлагается позитивное подкрепление.

Если извращение вкуса является частью отклонения в развитии, уменьшить употребление в пищу ненормальных веществ помогут лекарства.

Прегорексия

Прегорексия – расстройство пищевого поведения у беременных. Название образовано из слов «pregnancy» и «anorexia». Прегорексия не является собственно заболеванием и встречается относительно редко. Она может проявиться во время беременности у женщин, которые боятся чрезмерно набрать вес и недостаточно кормят себя и развивающегося ребенка.

Сопровождаться отклонение может чрезмерными занятиями спортом во время беременности. У женщин с прегорексией в 0,2 % случаев на ранней стадии беременности отмечалась булимия и в 4,8 % случаев – компульсивное переедание. Все нарушения пищевого поведения во время беременности представляют опасность для матери и ребенка.

Дранкорексия

Дранкорексия не является медицинским термином, скорее, это слово из разговорного лексикона.

Дранкорексия представляет из себя комбинацию самоизнурения голодом и чрезмерного потребления алкоголя, когда стремятся выпить больше за счет отказа от пищи. Около трети 18–23-летних женщин голодали для того, чтобы быть в состоянии употребить больше алкоголя. В экстремальных случаях дранкорексия может быть связана с булимией или анорексией, когда алкоголь употребляется для того, чтобы вызвать рвоту или заглушить связанное с едой чувство беспокойства.

Неспецифическое нарушение пищевого поведения

Бывает так, что у человека, который нормально ест и занимается спортом, присутствует зацикленность на питании, которая мешает ему в повседневной жизни. Причем со стороны кажется, что никакого нарушения пищевого поведения нет. Это иногда принимают за «здоровый образ жизни». 

Неспецифическое нарушение пищевого поведения включает в себя множество различных состояний. Зачастую речь идет о комбинации нескольких расстройств. Нарушения пищевого поведения выявляются все сложнее и их симптому нередко указывают одновременно на несколько различных состояний. Поэтому чаще всего диагностируется неспецифическое, т.е. невыясненное нарушение пищевого поведения,. В Эстонии, например, такой диагноз ставится примерно 3 % пациентов. В то же время именно неспецифические нарушения заслуживают наибольшего внимания.