Биологически активные добавки

Люди могут употреблять БАД из опасения, что не получают с пищей все необходимые пищевые вещества. Прежде всего нужно проверить, нужны ли вам вообще добавки к пище, поскольку симптомы недостатка и избытка пищевых веществ очень похожи, и без помощи специалиста соответствующей подготовки трудно решить, что именно происходит. Важно осознавать, что употребление БАД сопряжено с риском.

Цель применения БАД – по мере надобности дополнять обычную пищу и предоставлять в концентрированном виде необходимые питательные или другие вещества. БАД продаются в твердых дозах (например, капсулы, таблетки, пастилки) или в упаковке, позволяющей употреблять отмеренные малые количества продукта (например, бутылка с дозатором, порционные порошки).

В состав БАД могут входить:

• витамины (например, витамин а);
• минералы (например, железо, магний);
• питательные вещества (например, аминокислоты, жирные кислоты);
• вещества физиологического действия (например, растительные экстракты, дрожжевые споры, молочнокислые бактерии).

БАД не заменяют разнообразного питания. Например, по сравнению с витаминной капсулой, свежие фрукты и овощи снабжают разнообразным ассортиментом необходимых организму веществ в правильных для усвоения соотношениях, а также вызывают ощущение сытости. В общем случае при сбалансированном и разнообразном питании человек получает все пищевые вещества, необходимые для нормального функционирования организма. БАД нельзя употреблять беспричинно, поскольку их избыточное потребление может нанести организму вред. Важно и то, что длительное употребление несбалансированной пищи и БАД может препятствовать усвоению пищевых веществ. Например, железо и кальций при усвоении конкурируют между собой, поэтому вместе с мясной пищей нет смысла принимать таблетки кальция и наоборот.

В чем разница между БАД и лекарством?

Хотя на первый взгляд БАД похожи на лекарства, это продукты с разной целью применения и действием. БАД не предназначены для борьбы с болезнями, лечения или ослабления симптомов. Лекарство, напротив, предназначено именно для лечения болезни или облегчения болезненного состояния. Следует помнить, что совместное употребление лекарства и БАД является опасным, и что с определенной дозы каждый витамин становится лекарством. Следует соблюдать осторожность также в отношении БАД с растительными компонентами, поскольку применяемые в народной медицине растения не прошли базовые и клинические исследования, и их применение может сопровождаться побочными действиями. Кроме того, растения с определенными лечебными свойствами рассматриваются как лекарства.

В чем разница между БАД и пищевыми добавками?

Пищевые добавки применяются при производстве или приготовлении продуктов в технологических целях или с целью улучшения, например, внешнего вида и вкусовых свойств изделий. БАД же применяются при необходимости дополнить повседневную пищу.

Не позволяйте вводить себя в заблуждение!

Следует критически относиться к многообещающим заявлениям в рекламе или маркировке. БАД, обещающие несколько чудесных эффектов одновременно, в большинстве случаев не проявляют желаемого воздействия. Для успешной торговли БАД часто используются эффективные рекламные приемы, поэтому следует сохранять трезвость в отношении разрекламированных обещаний.

Соблюдайте инструкции по применению!

На упаковке указано рекомендованное к употреблению дневное количество БАД, которое нельзя превышать без рекомендации врача. Употребление больших количеств витаминов и минералов может быть опасным. Нужно обязательно проконсультироваться с врачом или аптекарем, прежде чем давать БАД детям, даже если продукт специально предназначен для детей.

Кто отвечает за несоответствие БАД требованиям?

За безопасность БАД и их соответствие требованиям отвечает переработчик продукта или дистрибьютор БАД. Впервые вводя БАД на рынок, дистрибьютор должен уведомить об этом Ветеринарно-продовольственный департамент. Уведомление не означает одобрения БАД. В отношении БАД в Европейском союзе действуют единые требования, не зависящие от того, продается ли продукт в магазине, аптеке, через распространителей или интернет. Однако БАД, купленная через интернет вне Евросоюза, не обязана отвечать действующим в нем требованиям.

Куда обращаться?

При возникновении вопросов можно обращаться в Ветеринарно-продовольственный департамент и Департамент лекарственных средств, с жалобами потребителя – в Департамент защиты прав потребителей. Дополнительную информацию можно получить также на сайтах Министерства сельского хозяйства.