Menu

Обеспечение безопасности пищевых продуктов дома

Поддержание холодильной цепи

Под поддержанием холодильной цепи понимают поддержание установленной производителем продукта температуры...

Read more

Предотвращение перекрестного загрязнения

Перекрестное загрязнение – это загрязнение продуктов питания микробами из воздуха, от человека, из другой...

Read more

Термическая обработка

В результате термической обработки продуктов (варки, запекания и т.п.) получается вкусная еда, которая, к тому...

Read more

Охлаждение

Быстрое охлаждение термически обработанной пищи очень важно, если еду подают или хранят в охлажденном виде...

Read more

Заморозка

Замораживают остывшие или охлажденные продукты. Продукты, подвергшиеся термической обработке, прежде всего...

Read more

Разморозка

Большинство замороженных продуктов можно достать из морозильной камеры и сразу подвергнуть горячей...

Read more

Подогрев

Если вы приготовили горячее блюдо, охладили его, держали в холодильнике и хотите разогреть его снова, это...

Read more

Личная гигиена

Самый простой способ поддерживать гигиену – это мыть руки. Руки следует мыть как можно чаще.Они играют...

Read more

Прочая информация

Для детей и молодёжи

  • muinasjutukas_ru
  • fiidi_karu_ru