Toit ja toidu valmistamine

Kui peate oma küsimusega raskesti/kergesti seeditavate toitude all silmas seda, et mida võiks eelistada õhtusel ajal ja mida mitte, siis selles kontekstis oleksid vähem soovitatavad rasva- ja suhkrurikkad toidud, liha, seened ja kaunviljad. Kaunviljad, lisaks ka kapsas, sibul, õun jmt võivad esile kutsuda kõhugaase, mis toovad kaasa ebamugavustunde. Kergesti seeditavamad on puder, enamik köögivilju ja hapendatud piimatooted.
Küll aga toitumise seisukohast on raskesti seeditavad kõik need toidud, kus on palju kiudaineid, kuna kiudained inimese organismis täielikult ei seedu ja rohkel tarbimisel takistavad ka teiste toitainete omastamist. 
Kaalu hoidmise ja alandamise seisukohast ei soovitata õhtuti süüa suhkru- ja tärkliserikkaid toite.